منتديات لمني بشوق - ~][ شحمه ولحمه.. بالصور ][~

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

هالحلى انا شفته وحبيت انقله لكمـ
وانا اعتقد تسميته لها الاسم لأنه عبارة عن
طبقتين بيضاء(شحمة) وبني(لحمة)

المقادير:

الطبقة الاولي
علبة زبادي
كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر

الطبقة الثانيةعلبة نستلة كبير
6 حبات جبنة كيري
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
(طبعا" هذه الطبقة من اختياري انا واحس انها الالذ من الطبقة الاساسية

الطريقة
نضع مقادير الطبقة الاولى بالخلاط الكهربائي الى ان تمتزج ثم نسكبها بالصينية ونضعها بالفرن
(الافضل تشغلين الفرن من تحت وعلى 180درجة ولا يحتاج لها كثير من ربع الى ثلث ساعة وان طالت نصف ساعةبس تتماسك قليلا)

في هالاثناء نضع مقادير الطبقة الثانية بالخلاط الى ان تمتزج وبعد نضوج الطبقة الاولى ننتظر 5دقائق ثم نسكب فوقها الطبقة الثانية ونضعها بالفرن وهالمرة يكون مشغل من الاعلى لمدة ثلث ساعة او الى ان تتماسك قليلا ثم يخرج من الفرن
الفرن وتوضع بالثلاجة بعد ان تبرد قليلا

وللمعلومية تكون الصينية صغيرة

وطبعا" هي تفرد الصينية قبل سكب الطبقة الأولى ببسكويت مطحون ومفروك بزبده
بس انا ما أحب البسكويت فما أحطه بهالحلى

وبالهناء والعافية

أختكم : جوريهـCant See Links