05-11-11, 08:47 PM
|
#1
|
|
|
|
|
|
|
هواياتي :
الْهَمْس بَصَامَتِ وَسَط الْخَوَاطِر..ْ~
|
|
|
|
|
|
غير متصل
|
مندي دجاج يمي يمي
المقادير والطريقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]الحجم الصغير حتى تستوي أسرع ولوكان كبير قطعيه قطع صغيره ينظف زين وينقع بخل
بعدين يتبل بلبن وثوم وبهارات وطماطه مقشره وصلصه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]وفلفل وملح وهيل وزنجبيل وشوي زيت زيتون
طبعاً التتبيله تخلط بالخلاط ولك الخيار في طريقة التتبيل ويفضل تنغزين [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]بالسكين حتى تدخل نكهة التتبيله
وينقع لمدة ساعة ع الأقل
وهذي صورته
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
رز المقدار اللي متعودين عليه مغسول فقط بدون نقع لأنه بيستوي أكثر من اللازم لو نقعنيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نحط القدر ع النار ونحط الزيت أعواد قرفه وليمون أسود وهيل ولو حبيتي قرنفل وفلفل أخضر ومكعب ماجي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقلبها شوي ع النار بعدين نصب عليها مويه أقل من العاده لان الرز بيستوي من البخار والموية اللي تنزل من الدجاج
ونضبط الملح وبعدين نحط الطبق المثقب فوقه ونحط عليه الدجاج
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
(أنا كثرت المويه شوي وطلع مستوي شوي أكثر من اللازم)
ونصب عليها [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]كلها وسكري القدر وخليه يطبخ لمدة ساعة كامله
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وهذا الدجاج بعد مرور ربع ساعة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وهذا بعد ما استوى حطيت عليه فنجان فيه فحمه وصبيت عليها زيت وسكرته شوي حتى يأخذ النكهة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وهذا شكل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]بعد ما استوى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وهذا الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وبالعافيه على قلوبكم منقول جروحه
|
|
|
|
|