الإهداءات |
أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة |
05-13-11, 07:15 AM | #1 | ||||||||||||
|
كنتاكي منزلي
المقادير : -فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها -معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطارومتوفرة) -مغلقة بهارات -1/2 كوب ماء بصل -3 ملاعقخل -معلقة كبيرة كسبرة ناعمة -2 ليمونة -ملح - فلفل - 4بيضات -2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيقالعادى) - دقيق عادى الطريقة: اجيب الفرخةواغرز فيها السكينة فى جميع جوانبها -بعد كده تحطى الكسبرةالناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فىاناء وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيداوتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى ) - تانى يو مبقى اجيب دقيق الذرة واحط عيه ملح وفلفل واجيب البيض واضربه واضع بردو عليه ملحوفلفل تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولاوبعدين البيض واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليهامقرمشة ) وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ماتنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى ) هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية............اتمنى يعجبكم منقول جروحه المصدر: منتديات لمني بشوق - من قسم: (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات |
||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وش تكتب في يد الحبيب لوسمح لك تكتب له.. | أكبر من الشوق فيني | (✿) وًآحدً طـٍشً | 102 | 12-11-11 08:42 PM |
زواج بسبب كنتاكي | طيبتي أكبر همومي | (✿) الضَحَك والفرفشَة | 6 | 08-12-07 12:03 AM |
فضيحة عالمية لمطاعم كنتاكى الأمريكية | مـيـشـو | (✿) حَدِيْث الْصُّوَر | 10 | 11-23-06 04:24 AM |
طريقة عمل شبكة لاسلكي منزلي | السامر | (✿) جُنُوْن التِقَنِيَة | 4 | 11-09-05 03:21 AM |
لمني بشوق | منتديات لمني بشوق | مركز تحميل لمني بشوق |