همسه احساس
08-11-09, 02:51 AM
المقادير :
2 كاس دقيق منخول
1 ونص ملعقه كبيره بيكنج بودر
2 كاس حليب المراعي
نص كاس زيت
2 ملعقه نسكافيه مذوبه بماء حار
ثلاث ارباع كاس سكر واللى يفضل الحلا يكون كاس سكر
4 بيض ,نص ملعقه فانيلا او قليل من الهيل المطحون للنكهه.
الطريقه : يخفق البيض ثم السكر جيدا ثم البقيه ماعدا الدقيق نضيفه بالتدريج الى ان يصبح الخليط شبه سائل وضرورى جدا يكون بهذا الشكل لكى تكون خفيفه واذا كانت ثقيله اضيفى قليلا من الحليب الى ان تصبح شبه سائله ونضعها بصينيه مدهونه بفرن درجه وسط لمدة 40 دقيقه تخرجينها وتضعين طبقة الصوص فوقها وهى حاره .
طريقة الصوص :1 اصبع زبده + 2 بيضه + ثلاث ارباع سكر مطحون + 2 ملعقه كبيره نسكافيه . يوضع على حمام مائي الى ان يثقل ثم نضيفه على الكيكه ..........
2 كاس دقيق منخول
1 ونص ملعقه كبيره بيكنج بودر
2 كاس حليب المراعي
نص كاس زيت
2 ملعقه نسكافيه مذوبه بماء حار
ثلاث ارباع كاس سكر واللى يفضل الحلا يكون كاس سكر
4 بيض ,نص ملعقه فانيلا او قليل من الهيل المطحون للنكهه.
الطريقه : يخفق البيض ثم السكر جيدا ثم البقيه ماعدا الدقيق نضيفه بالتدريج الى ان يصبح الخليط شبه سائل وضرورى جدا يكون بهذا الشكل لكى تكون خفيفه واذا كانت ثقيله اضيفى قليلا من الحليب الى ان تصبح شبه سائله ونضعها بصينيه مدهونه بفرن درجه وسط لمدة 40 دقيقه تخرجينها وتضعين طبقة الصوص فوقها وهى حاره .
طريقة الصوص :1 اصبع زبده + 2 بيضه + ثلاث ارباع سكر مطحون + 2 ملعقه كبيره نسكافيه . يوضع على حمام مائي الى ان يثقل ثم نضيفه على الكيكه ..........