مشاهدة النسخة كاملة : () ملف خاص يالآيس كريم ()


ملكة بإحساسي
10-04-05, 12:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم هذا الملف الكامل لجميع انواع الايس كريم والفروزن يوقرت وانشالله يعجبكم


ايس كريم الفانيلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم
الطريقة:
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم
او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد

::::::::::::::::::::::::::

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.

3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

الطريقة:
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد

::::::::::::::::::::::::::::::

فروزن يوقرت بالكاكاو والموز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير
ارفعيها من على النار ثم اضيفي شراب الذرة
اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا
وبالعافية

::::::::::::::::::::::::

ايس كريم القهوة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

:::::

يتبع ..

ملكة بإحساسي
10-04-05, 12:08 PM
تروبيكال فروزن يوقرت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف
2 موز مقطع الى شرائح
¼ كوب سكر
¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب
½ كوب زبادي

الطريقة:
اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك الجوانب حتى تختلط جيدا
اضيفي الزبادي واخفقي
صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم ادخليها الفريزر حتى تتجمد
اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا حتى ينعم
غطيها وادخليها الفريزر مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد

:::::::::::::::::::::

ايس كريم الشوكلاتة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد


::

آيسكريم مانجو

المقادير:

2 كريمة دريم ويب ، 1 علبة قشطة ، 2 كوب حليب ، 2كوب عصير مانجو مركز ، سكر حسب الرغبة


الطريقة:


تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصب في القالب

ويرش قليل من عصير المانجو للزينة

ويوضع في الفريز حتى يجمد ، تقريباُ لمدة 10ساعات

::

ان شالله تعجبكم

::

انتظروا البقي

وانتظر مشاركاتكم : )

صــــ الآهات ــــدى
10-06-05, 01:53 AM
ياسلام على هيك آيس كريم

فتحتي شهيتي على هذه الصور

تسلمي آخر بوح



تقبلي مني كل الشكر

ملكة بإحساسي
10-08-05, 07:30 PM
الله يسلمك اخوي صدى

واشكرك عالمرور الطيب

نورت المشاركه بمرورك

نملهـ طفشانهـ
10-10-05, 11:50 AM
تسلمين خيتو اخر البووح ويعطيك العافيه ياقلبي

ملكة بإحساسي
10-11-05, 11:04 AM
الله يسلمج غاليتي سح سح

والله يعافيج ويخليج

شكرا عالمرور

الجذابه
04-25-06, 05:56 AM
يسلمووووووووووووووووو خيتوو

ملكة بإحساسي
04-25-06, 11:40 PM
جذابه

ياهلا بج يالغلا

الله يسلمج ويخليج

مشكورة على مرورج

::

§§ مـــهـــا §§
05-07-06, 11:58 AM
<<<<<<<<<<< مدمنة ايس كريم

يسلموووووووووو اخر البوح على الملف

تحياتي

-لـيـنـا-
08-11-06, 06:11 AM
يسلموووووو

يعطيك العافيه ...

رغــد
08-13-06, 03:13 AM
الف شكر غاليتي

على الوصفات الرائعه

للايسكريم

يعطيك العافيه

روح الورد
08-15-06, 05:02 AM
شوقتيني للأيس كريـــم .

يعطيك العافيه .. اخر البوح


:)

نووف
08-17-06, 01:55 PM
ووووووووووااااااااااااووووووووو

مشتهيه ايس من زماااان

يسلموو اختي اخر البووح

الـحـزيـن
09-27-06, 06:06 PM
تسلموووو
اخر البووح
ويعطيك العافيه ياقلبي