السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

علشان ماتقولون المسابقات مختصره على قسم بس


أوكيه


هذه فكره جديده واحسها حلوه وفيها ان شاء الله

نشاط للقسم

فكرتها كل يوم نختار عضو يطبخ لنا طبخه

ويعلمنا فيها وطبعا هذا العضو يختار اللي بعده
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
وهكذا

اتمنى وصلت الفكره

وان شاء اجد تفاعل من الجميع

اول عضوه او عضو سيتم اختيارها

علشان تعرفون ماعندنا تفرقه احنا البنات


لازم الجميع يتعاون

((..... هــنـــــو ....)) << مانبي بيض مقلي ههه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


نبي نشوف الهمه والتفاعل من الجميع


بدايه جميله ان شاء الله
مع هاني
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

طبعا كل هذا الوقت اخوناا هاني,,,
يحوس يجمع اغراااض ومقااادير حق الطبخه<< الله يستر بس

ترقبواااا الانفجاار الا راح يصير هناااا

هههههههههههههههههههههههه

البيض المقلي لكمـ ض1 مو لي

تعال اعلمكم كبسـه

احد بيقولي رجيمي يخرب مو شغلي ,, تأكلون غصب عنكمـ

بسم الله نبدء

على بركه الله



يالله خلنا نبدأ في الكبسة

ونروح لعذب الطبخ ... يلا سوا ..

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يقطع البصل قطع صغيرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يقطع الطماطم قطع صغيرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يضاف له الدجاج


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ويترك يطبخ لمدة 15 د

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالهناء والشفاء

بما نحن الشباب

ايام العزوبيهـ كنا ننطبخ علشان ,, بنمسك المطبخ اسبوع نعلمكم الطبخ بس ,, بعدها ,, المطبخ انتي ويها

ولا وحدهـ كلمه

تعال ,,

شنوب اطبخ لهمـ ض1
توصى في الملح اللي عندهـ هبوط في الضغط يترفع


اسبوع ,, طبخ عزوبي

ض4
هاني

هههههههههههههههههههه

طبعا هذا حاااااااااااااااااال المطبخ بعد ما خلص هاني<<< انا الا غششته بالطبخه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


الله يستر من شنوووووب

ض1 الله يعينكم على تنظيف المطبخ ض1 هع هع

نقول بسم الله واليكم الاتي ض3 متعوب عليها الاتي هع هع

بما اني ولد كيوت ض3 ايه هين هع هع

ابي اعلمكم واشرح لكم طريقة تحظير عصير البرتقال الطبيعي ض2

نتوكل على الله
الادوات \


1- نجيب سبع برتقالات صدقيه باااااااارده خخخخخـ ض4
2- كاس حديدي بدون عروه عشان يحتفظ بالبروده لاطول فتره ممكنه ض5
3- سكين ويستحسن ان تكون سكين خضار لتقطيع البرتقال بسهوله وبكل اريحيه :2
4- خلاط وحبذا ان يكون مخصص للعصير (( لان هاني قد سواها في طاحونة القهوه )) هع هعث5
5- ملعقة حديد كبيره واتمنا ان تكون غير الملعقه حقت القدر الي فوق هع هع >> بعلمكم بعدين ليش الملعقه لا تستعجلون ركزو شوي عشان ما نعيد من اول هع هعض6

طريقة التحضير
ه0
1- نشبك الخلاط في الكهرب يؤ1
2- نقطع البرتقال اربع قطع كما هي العاده مع ملاحظة ازلاة القشور من البرتقال :0070:
3- نضع البرتقالات بعد التقطيع وحده وحده في الخلاط :rolleyes:
4- نضع الخلاط على وضعية on وليس off :biggrin:
5- نجعل البرتقال يدور في الخلاط مع قليل من الماء وتحريكه بلملعقه حتى يخرج منه فقاقيع صغيره واذا ماطلعت هذي الفقاقيع عليكم ان تتاكدو من البرتقال المحطوط في الخلاط ان لا يكون منتهي الصلاحيه وما على الرسول الى البلاغ المبين :0021:
6- نوقف الخلاط على وضعية off ونسكب مافي قاعة هذا الخلاط في الكاس الحديدي :0009:

وبصحه والعافيه على قلوبكم




تعال عمر الشقى وورطهم بطخه صدقيه علمهم الشغل على اصوله هع هع

طريقة تحظير الثلج
ض1
الادوات
1- مويه مايعه :q2:
2- ثلاجه فريزر:2
3- اي شي مايخر منه الماء بشرط ان يكون ماده صلبه او كيسيه هع هعث1
طريقة التحضير
ض6
1 - نسكب الماء في الوعاء الموجود الينا اين كان نوعه وحبذا ان يكون نظيف بلماء والصابون عشان الشي الي بتستخدم الثلج فيه مايخربص3
2- نضع الماعون او الشي المحطوط في الماء في الفريزر ه0
3- نتركه لمدة اربع ساعات متتاليه وما فوق اوكي1
ـــــــــــــــــــــ

بعدين نخرجه من الفريزر وبلهنا والعافيه على قلوبكم
:2

هههههههههههههههههه

ث5ث5ث5ث5ث5






لا لا لا مااا قدر اش الوصفااات الخطيرة ذي,, منجد استفدناااا

خصوصا من الوصفه الثانيه,, انشالله بجربهاا بس يااارب تزبط معاايه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



طبعاً الكل لازم يستفيد,,,,,, وصفااات متعوب عليهاااااااا<<< معاكم مقدمة البرنامج:2


المهم الحين نتظر الشيف عمر وصفته الخطنطر.. الا راح يحوسنااا فيهااا
الله يستر:q2:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
ياااا زينهم بس

هههههههههههه


ام طريقت الثلج حلوووهـ


اليوم اطبخه

تسمى بخبز فرن


(اسم طبخه عجيب)

هههههههههههههههه


3 اكواب من العجين
1.5 من الماء
ملح
وخمير
والسكر لراغبه

نجيب قدر (معنى القدر هو الشي الذي صلب ويوجد بالمحلات)

ونضع كوب الطحين
ونضيف اليه الماء
ثم نضيف اليه الملح
ثم نضيف اليه الخمير

ياعين على الاختصار

ههههههههههههههههههه

ثم نقوم بعجن العجينه



بعد ذلك نضع بعض من الزيت على الصينة التى نضع فيها العجينه


ثم ندخل الصينيه بالفرن


ونحسب 55دقيقه اوساعه

لين تستوي العجينه


بعده نخرج العجينه من الفرن

ونقوم بتقطيعها

ونرش عليه السكر




س: كم كلمة (ثم) في ذلك؟

وبالهناء والعافيه

وش هالطبخه
غرييييييييييييبه بس بجربها
تسلم ايدينك

نبداء بالطبخه الى مالها اسم

المقادير00
بطاطس مقشره ومقطعه وفلفل بارد وبصل شرائح ولحمه مفرومه
ومكشنه وصلصه البندوره
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
شوفو كيف اقطع البطاطس من النص زي كذا


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدين اقطعها شرائح عشان تعطي جمال وتكون واقفه وتنقلي ازين


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونجي للصلصه وهي نص بصله وفصين ثوم و2بندوره كبيره ومعجون طماطم مقدار ملعقه كبيره وملح وبهار مشكل و2مويه توضع كلها في الخلاط 0
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ماتتسبك المفرومه نضع عليها الصلصه ونتركها حتى تتسبك زي كذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضع البطاطس المقليه والمستويه بعدها البصل حلقات وبعدها الفلفل البارد حلقات ونضع الخلطه هنا نسيت ماصورتها وتدخل الفرن من تحت بعدين من فوق
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وهذا شكلها بعد ما نضجت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهذا من قرب
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وانا زينت معهاصحن خس وخيار شرائح وليمون
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بالهنا واشفاء
قلبت شيف ذوووق