بحرينيه قويه
10-24-05, 02:18 AM
المقادير:
رطل من نبات الهليون
نصف رطل روبيان
ربع كوب مايونيز
ملعقة طعام عصير ليمون حامض
ملفوف مقطع ترنشات صغيرة
كوب صلصة فرنسي
بيضتين مسلوقتين ومقطعات ترنشات
وحدات من البقدونس
الطريقة :
ضعي الهليون في ماء مغلي مملح وأتركيه حتى يلين .
أخرجيه وضعيه في ماء بارد ليبرد .
أحتفضي ب 6 وحدات من أعواد الهليون وقطعي الباقي ترنشات بحجم بوصة .
نظفي الروبيان وأسلقيه أحتفضي ب6 وحدات وقطعي الباقي ترنشات .
في وعاء أخلطي بحذرالروبيان والهليون وأمزجي معه المايونيز وعصير الليمون .
في وعاء أخر أمزجي الملفوف والسلطة الفرنسية .
نضع الهليون والروبيان في وعاء خاص بالسلطة ونرش فوقه البيض المسلوق والمقطع ونزين الطبق ببقية الهليون الذي ثم الإحتفاض بست وحدات منه ولم يقطع ونجعل شكله دائري كعجلة السيارة .
نخلط الملفوف بالمايونيز ونضعه فوق السلطة ونزينه بواحدة من الروبيان وقليل من البقدونس إلى أن تنتهي بقية المقادير روبيان وملفوف وبقدونس وهكذا يثم ترتيبهم حول وعاء السلطة .
بالعافية .
__________________
رطل من نبات الهليون
نصف رطل روبيان
ربع كوب مايونيز
ملعقة طعام عصير ليمون حامض
ملفوف مقطع ترنشات صغيرة
كوب صلصة فرنسي
بيضتين مسلوقتين ومقطعات ترنشات
وحدات من البقدونس
الطريقة :
ضعي الهليون في ماء مغلي مملح وأتركيه حتى يلين .
أخرجيه وضعيه في ماء بارد ليبرد .
أحتفضي ب 6 وحدات من أعواد الهليون وقطعي الباقي ترنشات بحجم بوصة .
نظفي الروبيان وأسلقيه أحتفضي ب6 وحدات وقطعي الباقي ترنشات .
في وعاء أخلطي بحذرالروبيان والهليون وأمزجي معه المايونيز وعصير الليمون .
في وعاء أخر أمزجي الملفوف والسلطة الفرنسية .
نضع الهليون والروبيان في وعاء خاص بالسلطة ونرش فوقه البيض المسلوق والمقطع ونزين الطبق ببقية الهليون الذي ثم الإحتفاض بست وحدات منه ولم يقطع ونجعل شكله دائري كعجلة السيارة .
نخلط الملفوف بالمايونيز ونضعه فوق السلطة ونزينه بواحدة من الروبيان وقليل من البقدونس إلى أن تنتهي بقية المقادير روبيان وملفوف وبقدونس وهكذا يثم ترتيبهم حول وعاء السلطة .
بالعافية .
__________________