ايس كريم يم يم [الأرشيف] - منتديات لمني بشوق

محبة الطموح

04-03-11, 10:49 PM

ايس كريم ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

جبتلكم طريقة ايس كريم ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])لذيييذه

1-تحتاجين الى قالب سيلكون

2- ثم تذوبين الكاكاوفي حمام مائي.
( فقط ضعى بودرة الكاكاو معى 2 ملعقة لبن وقطعة زبد صغيرة جدا وحركى باستمرار على حمام مائى)

3-ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب

4-ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه.
علشان الشكل يطلع مظبوط معاكى

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

5-بعد الـــدقــــائق تخرجين القالب من الفريزر

6-ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريمالفانليا

7-ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح
وكاكاومبشور جوز هند وتوفي سائل او كراميل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

8-ثم تكررين العملية تضعين ايس كريمثم فول سوداني غير مملح وتوفي او كراميل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

9-وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ او طبقة من الكيك او بسكؤيت مطحون مضاف اليه قليل من الزبدة

10-ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء"

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبالهناء والشفا
على قلوبكم

في انتظار ردوودكم