|
مشاهدة النسخة كاملة : هلا وغلا سامي ستا 03-19-06, 05:51 AM انا عزابي ولا احد يخدمني واعيش بشقه لحالي وودي اتعلم الطبخ كل يوم اكلي بررره الشقه طيب ندش بالموضوع اريد اكله اسمع عنها واريد ان اعملها وهي مكرونه بالمشمل ياليت تكتبوا المقادير الله يخليكم انتظر ردكم يابنات لمني بشوووق ملكة بإحساسي 03-19-06, 03:41 PM هلا بك اخوي افا عليك تامر امر بس تراها صعبه شوي هع ماظن تقدر تسويها لاني انا بنت وماقط سويتها هع بس راح اجيب لك الطريقه :) :: ملكة بإحساسي 03-19-06, 04:02 PM هلا بك اخوي جبت لك وبالصور بعد : ) :: الأول طبعا نسلق المكرونة في ميه مغليه مع معلقة زيت [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] و بعدين نصفيها كويس من الميه و نضيف لها ملح و م ص زبدة و نقلب و نسيبها علي جنب [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] نيجي لحشوة الحم: نفرم بصل و نحمسه مع الزبدة حتي يذبل البصل هكذا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] نضيف اللحم المفروم ونقلب [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ثم الملح و الفلفل الاسود و البهارات المفضله (انا استعمل قرفة مطحونة و جوزة الطيب و قرنفل مطحون) و فلفل حامي مفروم و نقلب [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] لما لون اللحم يتغير نضيف روب بندورة نقلب [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] شوية ماي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ونخليه لين الماي ينشف [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] نيجي للبشاميل: في الخلاط نضع 3 ملاعق زبدة - 3 ملاعق دقيق - ملعقة نشا - 4 ملاعق حليب جاف - 2 كوب مرقة (او ماء) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] بعد امتزاج الخليط جيدا نضعه في اناء علي النار مع رشة من الملح و الفلفل الاسود [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] حتي يصبح المقدار سميكا هكذا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ناخد جزء من مقدار البشاميل و نضيفه للمكرونه التي سبق سلقها و نقلب جيدا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ثم ندهن صينية الفرن بطبقة رقيقة جدا من البشاميل و نرص نصف مقادر المكرونة ثم كل مقدار اللحم ثم المتبقي من المكرونة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ثم طبقة البشاميل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ثم ندهن الوجة بطبقة من القشطة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ثم توضع في الفرن في الرف الأوسط [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] و تشعل الشواية حتي يحمر الوجه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] وبالعافيه : اخوي الموضوع طبعا نقلته وعندي اضافه من عندي بدال ماتحط قشطه حط جبن مازوريلا احلى يصير ومب مذكور درجة حرارة الفرن راح اسال الوالده وارد عليك : ) سامي ستا 03-19-06, 11:00 PM يؤؤؤؤ شغله طويله جدا طيب راح اجرب بس اخاف اعفس المطبخ فوق حدررر يالله بسم الله راح نجرربها وترى اخذت منها نسخه مشكوره ملكة بإحساسي 03-20-06, 01:18 AM هلا بك اخوي بس اهم شي بعد ماتخلص صور لنا اوكي هع :: سامي ستا 03-20-06, 01:45 AM هع هع هع هع هع هع هع هع ولو شو كان بعزمك علي حفله عيد ميلادي علي مكرونه بالمشمل يخ يخ يخ يسلموووا ملكة بإحساسي 03-22-06, 03:02 PM هعات لا اخوي سو الطريقه وصورها بليز :: سامي ستا 03-23-06, 09:49 PM ابشرررررررررررررري وليش هذا التوقيع عسى ماشر لايكون تبي ترحلي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ملكة بإحساسي 03-27-06, 01:50 AM لالالالالالالالالاع رديت هع وين ماشفنا الصورة ؟؟ رمــــــــــاس 03-30-06, 08:55 AM 0000 هلا سامي 000 ويش رأيك 0000 أعزمك 000 إنت واخر بوح 000 000 عندي على 000 أحلى طبق معكرونة 000 بالبشاميل 0000 وبجد 000 000 مراراح 000 تذوق000 مثلها 000 تفضلوا عندي 000 بس حددوا اليوم 000 سامي ستا 04-01-06, 10:36 AM مدام رائعه وحلىىى طبخه بجيب امي وابووي معي ونتزوج ونخلص خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخـ وكل يوم اكليني مكرونه بالي تقوولي عنها مدري شو اسمها خخخخخخـ وليش تعزمي آخر البوح انا ماريد احد معنا بس اهلي واهلك خخخخخخخخـ يسلموووووا عزيزتي رمـــــــــــاس علي تواجدك وعلي كرمك يانستي تحياتي لجـ |