~][ جــــوووري ][~
04-15-07, 01:50 AM
السلام عليكم
*المقادير للعجينة:
كوبين ونصف طحين
ملعقة كبيرة خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 كوب زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
*الطريقة::
اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
ثم نخليها حتى تختمر
ثم نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نعملها على شكل نجمة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نرش جبن موزاريلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونكمل حتى يتكون الشكل التالي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركهامرة اخرى تقريبا نصف ساعهثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر من الأسفل والأعلى..بعد دهنها بالبيض..
وبنفس العجينة تقدري تعملي هدي الاشكال محشوة بالجبن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهذا شكل البيتزا .بعد ما طلعت من الفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهنا والشفا
م ن ق و ل
** جــــوووري **
*المقادير للعجينة:
كوبين ونصف طحين
ملعقة كبيرة خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 كوب زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
*الطريقة::
اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
ثم نخليها حتى تختمر
ثم نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نعملها على شكل نجمة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نرش جبن موزاريلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونكمل حتى يتكون الشكل التالي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركهامرة اخرى تقريبا نصف ساعهثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر من الأسفل والأعلى..بعد دهنها بالبيض..
وبنفس العجينة تقدري تعملي هدي الاشكال محشوة بالجبن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهذا شكل البيتزا .بعد ما طلعت من الفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهنا والشفا
م ن ق و ل
** جــــوووري **