كرات الكفتة

المقــادير:

1 كلغ لحم مفروم
1 مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة
4 ملاعق كبيرة بقدونس طازجة (مقطعة)
2 حبة بصل متوسطة (مقطعة لمكعبات)
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
3 حبات بصل متوسطة (مقطعة لأجنحة)
2/1 كوب صنوبر محمص
2/1 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
4 أكواب ماء
1 مكعب مرقة البقر ماجي
ملح وفلفل حسب الرغبة


طريقة التحضير:

. في وعاء يخلط اللحم المفروم مع ماجي أسرار خلطة الكفتة والبصل والبقدونس ويشكّل الخليط على شكل كرات.
. يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تصبح ذهبية، ثم ترفع وتوضع جانباً.
. في نفس المقلاة يطهى البصل بسرعة حتى يذبل ثم يضاف الصنوبر ومعجون الطماطم والماء ومرقة البقر ماجي لتحضير الصلصة.
. عندما تغلي الصلصة تضاف كرات اللحم تدريجياً وتطهى لمدة 20 - 25 دقيقة.
. يضاف الملح والفلفل.

. اقتراح للتقديم:
. تقدم كرات الكفتة مع الأرز المسلوق




اتمنى تعجبكم لاني لطشتها لعيونكم

يم يم يسلموووووووووو على هيك الوجبه

ياحلوها الكفته

شهيتيني


مشكووووره خيتوا

يسلمو طيبتي على هالوجبة
جوعتيني

هلا بالغلا

طريقه سهله وشكلها حلوه

تسلمين حبيبتي

::