مشاهدة النسخة كاملة : ~][ كباب على الطريقه الايرانيه ][~


~][ جــــوووري ][~
09-05-07, 03:49 PM
سلام الله على الجميع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون



- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والف عاااااااافيه

شنب الارنب
09-05-07, 04:03 PM
يا ربيه يا جوري ض7

جوعتيني وشهيتيني :0044:

يعطيك العافيه :0039:

تقبلي مروري

العسلي
09-05-07, 06:17 PM
ياويلي ياويلي
لا لا لا
انتم دايم تعذيونا
حراااااااااااااااام عليكم
ارحموا من في الارض يرحمكم من في السماء
ارأفوا بحال العزابيهق7 ق7 ق7 ق7 ق7
ق7 ق7 ق7 غ7 غ7 غ7 ف7 ف7 ف7

كباب مرة وحدة ليه ليه العذاب هذا كله
لا ورمضان الله يشرفه جاي
حراام عليكم والله حرااام عليكم

ملكة بإحساسي
09-05-07, 11:54 PM
شكله فــــــــــله

تسلمين يالغاليه

ولاتحرمينه من هالاكلات

::

عاشقة خيول العرب
09-06-07, 07:46 AM
الله الله ..

ولا كانه يقرمش بعد ..

لالالا و طعمه فوووق النخل ..

يسلمووو حوبي عل اليم يم

درة الخليج
09-06-07, 08:03 AM
يم يم

مشكوره قلبي على هذي الاكله

~][ جــــوووري ][~
09-07-07, 03:05 PM
يا ربيه يا جوري ض7

جوعتيني وشهيتيني :0044:

يعطيك العافيه :0039:

تقبلي مروري
هههه
هههههههههههههه


الله يعينك
انا يوم احط الموزوع شبعانه
عاتي يعني عندي الوضع
ههههههههههه

~][ جــــوووري ][~
09-07-07, 03:10 PM
ياويلي ياويلي
لا لا لا
انتم دايم تعذيونا
حراااااااااااااااام عليكم
ارحموا من في الارض يرحمكم من في السماء
ارأفوا بحال العزابيهق7 ق7 ق7 ق7 ق7
ق7 ق7 ق7 غ7 غ7 غ7 ف7 ف7 ف7

كباب مرة وحدة ليه ليه العذاب هذا كله
لا ورمضان الله يشرفه جاي

حراام عليكم والله حرااام عليكم

هههههه
والله كسرت خاطري حالتك حاله والله
ق7

~][ جــــوووري ][~
09-07-07, 03:13 PM
شكله فــــــــــله

تسلمين يالغاليه

ولاتحرمينه من هالاكلات

::

ان شاء الله
قلبو

اي اكيد فله هذا كباب مو اي كلام

~][ جــــوووري ][~
09-07-07, 03:15 PM
الله الله ..

ولا كانه يقرمش بعد ..

لالالا و طعمه فوووق النخل ..

يسلمووو حوبي عل اليم يم


هههههه
هههههههههههههه

اما يقرمش

~][ جــــوووري ][~
09-07-07, 03:25 PM
يم يم

مشكوره قلبي على هذي الاكله



الله يسلمك
الشكر لمرورك العسل

أسيرة الشوق
05-13-08, 06:51 AM
يعطيكـِ العافيه على هالكباب
صراحه جهد تشكرين عليه

وهـــــمـ
05-13-08, 03:04 PM
طريقة مجربة وحلوة

والأفضل بعد مايستوي اللحم تحطينه في الحافظة وتحطين فيها فنجان فيه زيت وفحمة بعد ماتطلعينها من النار عشان تاخذ شوي من ريحة الفحم ويكون كأنه كباب مشوي <<محد أخذ رايك

يسلمو جورية يعطيك العافية

المــــــــــــهــــــــــــره
05-18-08, 04:23 AM
شكله يشهي
مشكوره جوري

~][ جــــوووري ][~
06-04-08, 05:42 PM
يعطيكـِ العافيه على هالكباب
صراحه جهد تشكرين عليه

اسعدني مرورك كثير اختي اسيره
اتمنى ان تتواجدي في صفحات اخرى لي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

~][ جــــوووري ][~
06-04-08, 05:46 PM
طريقة مجربة وحلوة

والأفضل بعد مايستوي اللحم تحطينه في الحافظة وتحطين فيها فنجان فيه زيت وفحمة بعد ماتطلعينها من النار عشان تاخذ شوي من ريحة الفحم ويكون كأنه كباب مشوي <<محد أخذ رايك

يسلمو جورية يعطيك العافية

الله يسلمكـ حبيبتي

والكلام اللي قلتيه سليم ميه الميه وعن تجربه

يعطيك العافيه قلبو

جوجو
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

~][ جــــوووري ][~
06-04-08, 05:48 PM
شكله يشهي
مشكوره جوري

الشكر لك حبيبتي
على مروركـ العطر

~][ جــــوووري ][~
06-04-08, 05:48 PM
شكله يشهي
مشكوره جوري

الشكر لك حبيبتي
على مروركـ العطر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

..*(حنين الشوق)*..
06-20-08, 02:45 PM
اووووووف شو هيدا مره
شهي ياحبي لهـ
يسلمووو جوجوِ

~][ جــــوووري ][~
07-15-08, 02:58 AM
يسلمكـ ربي حنونه

منوره غناتي

شهد المملكة
08-28-09, 03:26 AM
تسلم الأيادي

شهد المملكة
08-28-09, 03:28 AM
تسلم الأيادي