~][ جــــوووري ][~
01-29-08, 03:48 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كح كح
انا عن نفسي مااحبها ولا آكلهــا
بس قلت انقلها لكمـ يالغوالــي
ضض
اترركمـ مع المقادير والخطوات
المقادير :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2كوب دبس
2كوب طحين اسمر ( اماراتي)
الماي ماله مقدار حسب الحاجه
بس في الاول رح تخدي كوبين ماء مغلي
بعدين كوبين احتياط يكون مغلي
نصف زبده
وللوجه:
حسب الرغبه فلفل اسود وزبده( دهنه مذوبه )
الطريقه :[/IMG]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
1-نحمص الطحين خفيف مو وايد خمس دقايق
او لمن تطلع له ريحه شوي ما نخليه يغمق ابد
2- نتركه على جنب يبرد تماما
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
3- نظيف كوبين ماء مغلي او دافي الي يصير
على كوبين الدبس ونحركهم على النار لمن
يطفو على الويه رغوه ونتخلص منها بقد ما نقدر ونشيلها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4-- بعد ان برد الطحين نظيفه على الدمس والماء
ولحظه حركيع بمضرب سلك افضل حتى ما يكتل لج
العجين وحركيع مني لين يختفي الطحين في الماء والدبس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5- لمن نتاكد من انه انخلط تمام نستعمل الملعقه الخشب
ونبدي نحرك فيها على نار متوسطه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
6-- رح تبدي بتكتل وتصير كتل فيها
مثل الي بصوره ونظل نحرك فيها
7- رح نلاحظه انها كل ما حركنا رح تخشن
8- نظيف كوب ماء مغلي عليها ونحرك وعلى حسب السمك الي انتي تبينه
لحظي في اول اخدتي كوبين ماء ضفتيهم الي الدبس صح
ودي الكوب الثالث من الكوبين الاحتياط
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
9- في الاخير نظيف لها الزبده السايحه
10- ونتركها خمس دقايق على النار مغطيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
.....................
أن شاء الله الشرح و صل
العصيد بالدبس هو ازين شئ
نقلته لكمـ : جوريهـ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كح كح
انا عن نفسي مااحبها ولا آكلهــا
بس قلت انقلها لكمـ يالغوالــي
ضض
اترركمـ مع المقادير والخطوات
المقادير :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2كوب دبس
2كوب طحين اسمر ( اماراتي)
الماي ماله مقدار حسب الحاجه
بس في الاول رح تخدي كوبين ماء مغلي
بعدين كوبين احتياط يكون مغلي
نصف زبده
وللوجه:
حسب الرغبه فلفل اسود وزبده( دهنه مذوبه )
الطريقه :[/IMG]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
1-نحمص الطحين خفيف مو وايد خمس دقايق
او لمن تطلع له ريحه شوي ما نخليه يغمق ابد
2- نتركه على جنب يبرد تماما
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
3- نظيف كوبين ماء مغلي او دافي الي يصير
على كوبين الدبس ونحركهم على النار لمن
يطفو على الويه رغوه ونتخلص منها بقد ما نقدر ونشيلها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4-- بعد ان برد الطحين نظيفه على الدمس والماء
ولحظه حركيع بمضرب سلك افضل حتى ما يكتل لج
العجين وحركيع مني لين يختفي الطحين في الماء والدبس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5- لمن نتاكد من انه انخلط تمام نستعمل الملعقه الخشب
ونبدي نحرك فيها على نار متوسطه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
6-- رح تبدي بتكتل وتصير كتل فيها
مثل الي بصوره ونظل نحرك فيها
7- رح نلاحظه انها كل ما حركنا رح تخشن
8- نظيف كوب ماء مغلي عليها ونحرك وعلى حسب السمك الي انتي تبينه
لحظي في اول اخدتي كوبين ماء ضفتيهم الي الدبس صح
ودي الكوب الثالث من الكوبين الاحتياط
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
9- في الاخير نظيف لها الزبده السايحه
10- ونتركها خمس دقايق على النار مغطيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
.....................
أن شاء الله الشرح و صل
العصيد بالدبس هو ازين شئ
نقلته لكمـ : جوريهـ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]