منتديات لمني بشوق - دجاج مشوى مع الخضار بالفرن ( صور )

مساء العطر المسه بحضوركمـ

مساء الرقه والمشاعر الدافئه اضعها بين يديكمـ

Cant See Links

بسم الله الرحمن الرحيم

[المتطلبات بدون مقادير]
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماط مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
الطريقة

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و دارسين و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بالخلطة عدل من الداخل و الخارج و بالفتحات جذيه

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها عند الصدر

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

و عند الفخوذ

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

قلبي الخضار مع بعض و حطى عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

حطى القليل من الخضار داخل كيس الشوي

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

حطى الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
سكرى الكيس عدل و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلوا .................................................. .....

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسون السلطة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

وعليكم بألف عافية
تحيه معطرهـ بالمسكـ لكـل من مر هنآـآ