الموضوع
:
كرات الدجاج بالمكرونهـ
عرض مشاركة واحدة
03-26-07, 02:12 AM
#
1
~][ جــــوووري ][~
.
.
.
رقم العضوية :
4
تاريخ التسجيل :
8-8-2005
الجنس :
آنـثـى
الجنسية :
K.s.A
مكان الإقامه :
بســتان زهـــور
المشاركات :
6,993
هواياتي :
اممم مافي شي محدد
قوة السمعة :
836
مزاجي
My MMS
غير متصل
كرات الدجاج بالمكرونهـ
كرات الدجاج بالمكرونهـ
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
المقادير:
نصف كيلوغرام من لحم
الدجاج
المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما
ملح وبهار وفلفل ابيض
بيضة واحدة
نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات
صلصة البندورة:
بصلة واحدة مفرومة
كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت
فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق
التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.
تحضر
كرات
صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.
في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تغمس
كرات
الدجاج
في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.
تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.
ترصف بعدها
كرات
الدجاج
والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.
وصحتين وعا1111فيه
المصدر:
منتديات لمني بشوق
- من قسم:
(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات
~][ جــــوووري ][~
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ~][ جــــوووري ][~
البحث عن المشاركات التي كتبها ~][ جــــوووري ][~