[~][ جــــوووري ][~...]

~][ الهـ ـريسـ ـ ـهـ ][~

[ المقادير ]
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]


ثلاثة ارباع كيلو غرام لحم غنم او بقر

سمن للزينه

سكر بودره

قرفه للزينه

كيلو غرام قمح هريس

ماء و ملح حسب الطلب

[ الطريقه]
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ضعي اللحم في قدر على النار واتركيه حتى ينضج نصف استوا

ثم اغسلي القمح و صفيه و اضيفيه على اللحم و اتركيه على نار هادئه

حتى ينضج القمح مع الاستمرار في زيادة الماء و على دفعات

حتى ينضج نهائيا عند ذلك اضيفي الملح حسب الذوق

قبل تقديم الهريسه بقليل ازيلي الماء الزائد و اخلطي القمح

بمضرب خشب حتى يختلط اللحم مع القمح

ضعي الهريسه في طبق التقديم و انثري فوقه السمن و السكر البودره

المخلوطه بالقرفه وقدميه ساخنا
بهذا الشكل

جبت لكمـ صوره بس مو كبيره
هع

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

صحه و عافيه
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]


جـوريهـ

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المصدر: منتديات لمني بشوق - من قسم: (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات