[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
·
المقادير:
50 جم زبده
· 100 جم بسكويت مقطع الى قطع صغيرة
· 25 جم لوز مطحون أو مدقوق
· 225 جم جبن كريمي
· 225 جم جبن حلوم
· 4 ملاعق كبيرة كريمة
· 2 حبة بيض
· ملعقة نشا
· 2 حبة ليمون تعصر ويبشر قشرها
· 125 جم سكر ناعم
· 100 جم مربى المشمش
· 700 جم خوخ وكمثرى مقطعة حلقات
الطريقة:
ادهني صينية الكيك بقليل من الزيت وضعي عليها الورق الذي لا يمتص الدهون.
ضعي على الصينية كل من البسكويت المكسر والزبده واللوز امزجي جيدا واضغطي على المزيج في الصينية .
سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة وفي الخلاط ضعي كل من الجبن الكريمي والنشا وصفار البيض حتى يصبح المزيج لينا بعض الشيء , اخفقي بياض البيضتين وأضيفي إليه السكر تدرجيا ثم اخلطيه مع مقادير الجبن الكريمي والنشا.
اسكبي المقادير في الصينية مع توزيعها جيدا ثم اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة .
اتركي المقادير في الصينية حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها ساعة واحدة ثم انقليها بعد ذلك من الصينية وضعيها في صحن التقديم . زيني السطح بحلقات الفاكهة وامسحيها بمربى المشمش.
وبالهناء والعافية .. ضيــم الليالي
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]