حلى الجلاتين ( الشطرنج )
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
يوضع في الخلاط 3 اكياس جيلاتين مع كاس ماء حار
يخفق لمدة خمس دقائق ثم يقسم قسمين
1- الاول يوضع في الخلاط مع 12 ملعقة كبيرة حليب نيدو
+ 8 م سكر + 1 قشطة
يصب الخليط في صينية بايركس و تبرد في الثلاجة حتى تجمد
2- القسم الثاني من الخليط في الخلاط مع 2م ك شكولاته
بودرة من غير سكر - تخلط و تصب فوق الخليط السابق
بعد ان يكون جمد ..
تترك لتبرد .... ثم تقطع مربعات و تقلب في مبشور جوز الهند
وتصف بطرية الشطرنج في الصينية ..
وبالهناء و العافية ...