البيض المقلي لكمـ [لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ] مو لي

تعال اعلمكم كبسـه

احد بيقولي رجيمي يخرب مو شغلي ,, تأكلون غصب عنكمـ

بسم الله نبدء

على بركه الله

يالله خلنا نبدأ في الكبسة

ونروح لعذب الطبخ ... يلا سوا ..

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يقطع البصل قطع صغيرة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يقطع الطماطم قطع صغيرة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف له الدجاج

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ويترك يطبخ لمدة 15 د

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالهناء والشفاء