[~][ جــــوووري ][~...]

بــيتــزا ولا أحلــــــى / بالصـــور لاتفوتكمـ *_*

السلام عليكم
*المقادير للعجينة:
كوبين ونصف طحين
ملعقة كبيرة خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 كوب زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
*الطريقة::
اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
ثم نخليها حتى تختمر
ثم نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة..
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ثم نعملها على شكل نجمة
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة..
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
نرش جبن موزاريلا
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ونكمل حتى يتكون الشكل التالي
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
نتركهامرة اخرى تقريبا نصف ساعهثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر من الأسفل والأعلى..بعد دهنها بالبيض..
وبنفس العجينة تقدري تعملي هدي الاشكال محشوة بالجبن
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
وهذا شكل البيتزا .بعد ما طلعت من الفرن
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
بالهنا والشفا


م ن ق و ل
** جــــوووري **

المصدر: منتديات لمني بشوق - من قسم: (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات