الموضوع
:
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور
عرض مشاركة واحدة
07-29-07, 07:50 AM
#
1
~][ جــــوووري ][~
.
.
.
رقم العضوية :
4
تاريخ التسجيل :
8-8-2005
الجنس :
آنـثـى
الجنسية :
K.s.A
مكان الإقامه :
بســتان زهـــور
المشاركات :
6,993
هواياتي :
اممم مافي شي محدد
قوة السمعة :
836
مزاجي
My MMS
غير متصل
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور
صينية
البطاطس
باللحم
المفروم
والبشاميل
في الفرن+بالصور
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
مقادير صلصة البشاميل :
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا للتزيين
الطريقة :
- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم
المفروم
والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس
البطاطس
مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
نعمل البيشاميل
الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في
صينية
نضع اللحم
المفروم
ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف
البطاطس
فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
وهذا الشكل النهائى
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
المصدر:
منتديات لمني بشوق
- من قسم:
(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات
التعديل الأخير تم بواسطة ~][ جــــوووري ][~ ; 07-29-07 الساعة
07:53 AM
~][ جــــوووري ][~
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ~][ جــــوووري ][~
البحث عن المشاركات التي كتبها ~][ جــــوووري ][~