الموضوع
:
حلا بركان الشوكولاته
عرض مشاركة واحدة
04-08-10, 09:22 PM
#
1
دمعتي على خدي
ღلمني مميزღ
رقم العضوية :
12685
تاريخ التسجيل :
20-2-2010
الجنس :
آنـثـى
الجنسية :
ksa
مكان الإقامه :
في البيت
المشاركات :
3,742
هواياتي :
قراءة الشعر
لوني المفضل :
Red
قوة السمعة :
339
مزاجي
My SMS
ليتني طفل ماينجرح, مايفهم ومايعشق..ليتني طفل يمسح دمعه باللعب , يمسح حزنه بالفرح, ليتني طفل يلقى الحضن اللي يضمه من دون البدل
My MMS
غير متصل
حلا بركان الشوكولاته
حلا بركان الشوكولاته
السلام عليكم ورحمته وبركاته
لطشت حلا عجبني وشكله وااااااااااااااااااو روعه
وحبيت انو انقله لكم
وهذا هو الحلا
المقادير
3 صفار بيضة........ 3 بياض البيض
150 غرام زبدة
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
1 كأس سكر 150
غرام شوكولاتة مرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
65 غرام طحين
الطريقه :
- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبه على صحن خاص ونقدمه ..
.. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فآنيل ..
مع امكانية التزين بالمكسرات او قطع شوكولاته
وبالعافيه على قلوبكم
المصدر:
منتديات لمني بشوق
- من قسم:
(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات
يارب ارزقني الإخلاص في القول و العمل و أعنّي على بر والديّ و وفقني في هذا العام و يسّر عليّ دراستي وهونها
دمعتي على خدي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى دمعتي على خدي
البحث عن المشاركات التي كتبها دمعتي على خدي