10-24-07, 08:56 AM
|
#1
|
|
ايس كريم مميز ... بالصور
الاول
اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
الثاني
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو الابيض في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
وشوفو شكل القالب
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
وهذا بعد مانصب بوسطها الايسكريم
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
|
|
|
|
|