الجديد

قوانبن منتديات لمني بشوق
عدد مرات النقر : 7,419
عدد  مرات الظهور : 116,076,654

الإهداءات


أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة

اكلات صينية بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبه لكم كم طبخه على الطريقة الصينية اتمنى تنال رضاكم واعجابكم دجاج على الطريقه الصينيه المقادير: - دجاجة واحدة

 
قديم 04-26-10, 10:13 PM   #1
أسرار...
امنتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية أسرار

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  السعوديه
غير متصل
افتراضي اكلات صينية بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جايبه لكم كم طبخه على الطريقة الصينية


اتمنى تنال رضاكم واعجابكم
دجاج على الطريقه الصينيه
[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]



المقادير:


- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع


- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات


- كوب عصير ليمون


- قليل من الصويا صوص


- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق


- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض



الطريقة:


1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.


2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.


3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.


4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم


والزنجبيل والصويا صوص وعصير اليمون.


5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء


لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.


شوربة الذره المشهوره


[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]




المقادير:


- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا


-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق


-مرق الدجاج الي سلقتيه فيها


-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)


- ملعقتان كبيرة سكر


- ملعقة ملح


- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء


-بياض بيضة



الطريقة:


- نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر .


- ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي


- ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن


النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط


الأرز الصيني بالجمبري



[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]





المقادير:


3كاسات ارز ابيض معد سابقا


كأس من الجمبري المسلوق و المقشر


حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح


حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت


3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب


ملعقتين من صلصة الصويا


ملعقه كبيره من الزيت النباتي


ملعقه صغيره ملح


قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم



الطريقة :


- ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .


- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .


- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .


- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .


- اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .


- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .



الدجاج بالعسل

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]



المقادير


4 قطع صدر دجاج مسحب


3 بصلة حجم صغير


2 ملعقة زيت نباتي


4/3 كوب مرق دجاج


1 ملعقة طعام عسل


1 ملعقة طعام دقيق الذرة


2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح


صويا صوص حسب الذوق


ثانيا :-


الطريقة


يقطع الدجاج الى شرائح طويلة.


يقطع البصل الى شرائح سميكة.


يسخن الزيت في قدر سميكة القعر .


يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.


يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخف النار.


تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.


يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير.


يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.



تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص .



وصحتين ومليون عافية على قلوبكم


  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تمارين منزلية بالصور المتحركة لشد الخصر و الصدر و تصغير الارداف عـطـر الـشـوق (✿) المَرْفئ الْطَّبِّي 4 11-09-11 02:31 PM
طبخات باللحم بالصور أسرار (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات 2 07-29-10 03:33 PM
~][ طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالصور ][~ ~][ جــــوووري ][~ (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات 12 10-16-07 07:51 AM
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور ~][ جــــوووري ][~ (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات 3 08-26-07 08:06 PM
زوجان عاريان في الحديقه العامه !! بالصور ضــنـ الشــــوق ــاني (✿) حَدِيْث الْصُّوَر 5 04-26-07 07:02 PM

لمني بشوق منتديات لمني بشوق مركز تحميل لمني بشوق

الساعة الآن 02:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات لمني بشوق