الجديد

قوانبن منتديات لمني بشوق
عدد مرات النقر : 7,419
عدد  مرات الظهور : 116,059,577

الإهداءات


أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة

:*: حــلــويـــاتـ :*:

**تورتة الفراولة** المقـــــاديــر : - 1 علبة عجينة رقائق - حمص أو أرز - 1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى

إضافة رد
قديم 04-17-06, 12:26 AM   #1
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي :*: حــلــويـــاتـ :*:


[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

**تورتة الفراولة**

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المقـــــاديــر :

- 1 علبة عجينة رقائق

- حمص أو أرز

- 1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى

- ½1 كوب ماء

- 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة

- 1 علبة 170xغ قشطة نستله

- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

- 2 كوب فراولة طازجة (مقطعة أنصافاً)

- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)

- آيس كريم الفانيليا, كريمة مخفوقة

الطـــريقـــة :

تمدّ عجينة الرقائق في صينية فرن مستطيلة

تغطى الصينية بورق ألمنيوم الذي يغطى بدوره بالحمص

أو الأرز لمنع العجينة من الانتفاخ الزائد أثناء الطهي.

تخبز العجينة في الفرن على حرارة عالية (200 مئوية) لمدة 10 – 15 دقيقة

ترفع الصينية ويزال الحمص أو الأرز ثم الألمنيوم، ثم تعاد الصينية إلى الفرن

حتى تكتسب العجينة لوناً زهرياً. ترفع الصينية وتترك جانباً حتى تبرد

يضاف حليب نستله المكثف المحلى إلى الماء ودقيق الذرة ويحرك فوق نار

هادئة حتى يتكاثف. يرفع من النار ويترك جانباً حتى يبرد

تخلط قشطة نستله مع خليط حليب نستله المكثف المحلى، ثم يضاف ماء الزهر

وتسكب جميعها فوق العجينة المحضرة مسبقاً

تصف أنصاف الفراولة فوق التورتة وتزيّن بالشوكولاتة المذوّبة

تقدم مع آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

**بانكيك الموز وجوز الهند**

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المــقــادير:

2 كوب دقيق (متعدد الاستخدامات)

1 2/1 كوب سكر

4ملاعق صغيرة بايكنغ باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

400 مل حليب جوز الهند

3 بيضات

4/1 كوب زيت

1 2/1 ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند

3 حبات موز صغيرة

2/1 كوب رقائق جوز الهند

الــطـــريقه:

. في وعاء كبير ينخل الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح.

. في وعاء متوسط وباستخدام الخلاط الكهربائي يخلط حليب جوز الهند والبيض
والزيت وخلاصة جوز الهند.

. يقشر الموز ويقطع إلى أجزاء صغيرة ويخلط مع الطحين وتضاف رقائق جوز الهند إلى الخليط.

. تحفر حفرة في وسط الخليط وتسكب فيها مقادير السوائل وتخفق جميعاً

حتى تبتل جميع المقادير الجافة. الخفق الزائد ينتج فطائر بانكيك أكثر

سماكة. للحصول على بانكيك رفيعة يخفق مزيد من الحليب مع الخليط.

. يسكب 4/1 كوب من الخليط (60 مل) في وعاء مدهون بالزيت ويطهى على

حرارة عالية باعتدال حتى تظهر فقاقيع صغيرة. تقلب البانكيك على جانبها

وتطهى لمدة 1 – 2 دقيقة أخرى أو حتى تنضج.

. فكرة لذيذة للتقديم: تقدم البانكيك مع العسل الساخن أو شراب جوز الهند.

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

** ليالي لبنان **

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المقـــــادير :

- 2 كوب حليب نيدو كامل الدسم (محضر)

- 2/1 كوب سميد

- 2 بيضة

- 1 كوب سكر

- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد

- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر

- 2 علبة × 170غ قشطة نستله

- 2 موزة

- 2/1 كوب عصير

ليمون حامض

- 2 باكيت كريمة مخفوقة

- فستق حلبي محمص وفراولة(فريز) طازجة للتزيين

الطــــريقـــة :

يسخن حليب نيدو المحضر ويضاف له السميد مع تحريك الخليط حتى الغليان ثم يترك على نار هادئة

يخفق البيض والسكر في وعاء آخر ثم يضاف إلى خليط الحليب على النار

الهادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف

يرفع الخليط عن النار ثم يضاف إليه ماء الورد وماء الزهر وقشطة نستله

يقطع الموز إلى شرائح توضع في عصير الليمون الحامض لفترة وجيزة لكي لا

تسود ثم ترفع

يسكب خليط السميد والحليب في طبق التقديم ويغطى بشرائح الموز ويزيّن

بالكريمة المخفوقة المحضرة، الفستق الحلبي المحمص والفراولة(الفريز).

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]



** كعك الفراشه **

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]

المقــــاديــــر :

- 2 ملعقة صغيرة ماء

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- 2 بيضة

- ½1 كوب دقيق

- 2/1 كوب سكر

- 2/1 كوب حليب

- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

- 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى

- قشطة نستله (مطبوخة)

- حلوى جيلي

- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين

قشطة نستله المطبوخة

- 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى

- 2/1 كوب ماء

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 1 علبة 170xغ قشطة نستله

الطــــريقـــة :

يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية

توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك

يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة

لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً

يوضع البيض في وعاء ويخفق

ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة

المذوبة، وتخلط جميعها جيداً

يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة

تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد

تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً

تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة

تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً

يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض

الجيلي في المنتصف

يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم

تحضير قشطة نستله المطبوخة

يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة

منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط

جميعها جيداً ..


صحتين وعاااااااااافية على (@33)


  رد مع اقتباس
قديم 04-17-06, 12:42 AM   #2
الوافي...
عضو مـوقـوف
 
الصورة الرمزية الوافي

مكان الإقامه :  عالم النسيان
حلفت (لا) ما اقولها لك وانا حي
الا أذا قلت انسني قلت لك (لا)
غير متصل
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


مسااء الخير

.
,
.

سيدتي



آخر البوح

مشكوورهـ على هذا الموضوع

واتمنى ان يستفاد منهـ ,,, , ,


أخيكـ الوافي ,,


,
  رد مع اقتباس
قديم 04-17-06, 01:09 AM   #3
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


الوافي

العفو . حاضرين

ومشكور على مرورك

::
  رد مع اقتباس
قديم 04-17-06, 01:22 AM   #4
لمني بشوق
ღ إدارهـ منتديات لمني بشوق ღ
 
الصورة الرمزية لمني بشوق
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

شكلها كذا حلوووووووووووووووووووه

انشالله اخذ الوصفه واخلي احد يسويها لي :'k:


يسلمووووووو بوح
  رد مع اقتباس
قديم 04-18-06, 11:49 PM   #5
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


هلا بك اخوي ضحية خيانه

الله يسلمك اخوي

مشكور على مرورك

::
  رد مع اقتباس
قديم 04-22-06, 09:15 AM   #6
أبوروز...
منتديآت لمني بشوق
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

شكرا أختي أخر البوح . . .
صراحة الحلى هذا شكله يغري
وخاصة بانكيك الموز وجوز الهند !
ولكن هل ممكن أن نستغني أو نحذف الموز لأني أحس انه بيخرب الطعم
وماهو البديل .
مرة أخرى شكرا لكي اختي ولجميع المشاركين
والله يجعل أيامكم كلها أحلى من الحلى .
  رد مع اقتباس
قديم 04-23-06, 07:44 AM   #7
ईяőzeई...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ईяőzeई
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

رووووعة جوعتيني حرام عليك

مشكورة حبي على هالوصفات
  رد مع اقتباس
قديم 04-25-06, 11:45 PM   #8
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


هلا بكم

هلاوغلالالالا

مشكورين على مروركم

وسوو وطرشوا لي هع

::
  رد مع اقتباس
قديم 04-26-06, 05:35 PM   #9
الخيال...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية الخيال
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

انا اخر مرة ادخل هذه المواضيع الواحد جاع
  رد مع اقتباس
قديم 04-27-06, 02:37 AM   #10
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


خيال

هههههههههه

مشكور عالمرور

::
  رد مع اقتباس
قديم 04-27-06, 10:46 AM   #11
israa...
منتديآت لمني بشوق
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

الله عليك والله منظرهم بشهي ان شاء الله اتعلم منك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل
  رد مع اقتباس
قديم 04-28-06, 02:05 AM   #12
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:


اسراء

مشكورة على مرورج يالغلا

نورتي

::
  رد مع اقتباس
قديم 08-29-06, 01:29 AM   #13
بنت العرب...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية بنت العرب
افتراضي رد: :*: حــلــويـــاتـ :*:

مشكورة اختي ويعطيك العافية
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

لمني بشوق منتديات لمني بشوق مركز تحميل لمني بشوق

الساعة الآن 10:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات لمني بشوق