الجديد

قوانبن منتديات لمني بشوق
عدد مرات النقر : 7,797
عدد  مرات الظهور : 180,180,105

الإهداءات


أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة

المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق المطبخ الهندي من أكثر المطابخ الساحرة والمميزة في العالم ، حيث عرف بتقنياته العالية والمهمة خاصة في استخدام العديد من أنواع التوابل والمطيبات والنكهات النفاذة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-08-10, 04:31 PM   #1
أسرار...
امنتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية أسرار

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  السعوديه
غير متصل
افتراضي المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

المطبخ الهندي من أكثر المطابخ الساحرة والمميزة في العالم ، حيث عرف بتقنياته العالية والمهمة خاصة في استخدام العديد من أنواع التوابل والمطيبات والنكهات النفاذة التي تضيف مذاقاً خاصاً وجذاب على الأكلات والأطباق



أصناف من المطبخ الهندي
ألا تفكرين في تجربة الكثير من هذه الأصناف وكسر ملل وروتين الأكلات التقليدية التي اعتدتِ على عملها ، نقدم لكِ في السطور القادمة الكثير من الأكلات اختاري منها ما تحبين :

[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
دجاج بالكاري على الطريقة الهندية

المقادير :

- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 400 جرام صدور دجاج
- عود فلفل أخضر حار أو عادي مقطع
- 1/2 ملعقة كمون
- 1/4 ملعقة كركم
- 1/4 ملعقة كزبرة جافة
- 1/4 ملعقة أعشاب الماسالا الهندية
- ا ملعقة كاري
- 1/4 ملعقة ملح
- ملعقة صلصة طماطم
- كريمة

الطريقة :

قطعي الدجاج مكعبات أو شرائح حسب رغبتك .
قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل لمدة دقيقة ، ثم الدجاج لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل والثوم مع التقليب جيداً على نار متوسطة إلى أن يتحول اللحم إلى اللون الذهبي وذلك فى حوالي 3 دقائق.
ضعي الآن التوابل الملح والكاري والكزبرة والكركم والمالاسا الهندية والكمون والتقليب جيدا
وضيفي صلصة الطماطم وقلبي كل المحتويات ثم الكريمة .
بعد أن يتشرب الطبق جيداً وينضج قدميه مع الأرز.


[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
طاجن اللحم الهندي


المقادير:


- 2/1 كيلو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات

- 2 علبة روب " زبادي "
- 2 بصل مفروم
- 1 ملعقة طعام صلصة طماطم
- ثوم وزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 4/1 كوب ماء ورد
- ملعقة طعام مسحوق الكاري
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 5 حبات هيل
- 1 عود قرفة

الطريقة :



تخلط جميع المقادير وتترك جانباً لمدة ساعتين.

توضع هذه المقادير في طاجن فرني مع قطع اللحم .
يدخل الفرن ويخرج عندما ينضج ويحمر وجهه .


[لايمكن مشاهده الصور والروابط الا بعد التسجيل ]
دجاج مع الملفوف والجزر

المقادير:

- دجاج فيليه

المقادير
- كوب لبن
- كزبرة
- بهار كاري
- فلفل
- ملح
- ثوم
- ملفوف
- جزر
- فلفلة
- بصل
- 3 كوب ماء
- مكعب مرقة دجاج خضار

الطريقة :

- ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبرة و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تحمر و نرفعها على ورق ناشف .
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفلفلة .
- نضيف 3 كوب من الماء ومرقة الخضار ثم نضع الخلطة التي نقعنا فيها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج .


الله الله بالفلافل لاتنسون

مع ارق تحيه

أختكم أسراااار


  رد مع اقتباس
قديم 07-08-10, 10:44 PM   #2
【«ღهيبة ملكღ»】
منتديآت لمني بشوق

 
الصورة الرمزية 【«ღهيبة ملكღ»】

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  احلى الجنسيات السعودية
مكان الإقامه :  قريبآ بيتغير سكني
هواياتي :  خواطري هي أهم هواياتي
لآجل خآطر ضحگـته ~ ڪل شي يهـون
غير متصل
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

يعطيك العافية
|| فينے هدوء آلڪون وفينے جنونـہ .
  رد مع اقتباس
قديم 07-09-10, 02:25 AM   #3
دمعتي على خدي
ღلمني مميزღ
 
الصورة الرمزية دمعتي على خدي

الجنس :  آنـثـى
هواياتي :  قراءة الشعر
ليتني طفل ماينجرح, مايفهم ومايعشق..ليتني طفل يمسح دمعه باللعب , يمسح حزنه بالفرح, ليتني طفل يلقى الحضن اللي يضمه من دون البدل
غير متصل
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

روعه

مشكورة

يعطيك الف عافيه
يارب ارزقني الإخلاص في القول و العمل و أعنّي على بر والديّ و وفقني في هذا العام و يسّر عليّ دراستي وهونها
  رد مع اقتباس
قديم 07-09-10, 05:26 PM   #4
احلاهم واتحداهم
منتديآت لمني بشوق
ليً نظرةًخبلت
بعقوولخلق الله ..

 
الصورة الرمزية احلاهم واتحداهم

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  سعوديه
مكان الإقامه :  دار بو متعب ...
هواياتي :  قراءة القصص والاشعار
بأُسْلوْبِيْ بابْتِسَآآمَتِيْ بِ هُدوْئيْ أجْعَلُ مَــنْ يُخْطِئُ بِ حَقّيْ يَكْرَهُ وُجودَهُ في الحَيــآآةْ
غير متصل
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق



يم يم يم
يسلموووو يالغلا
يعطيط الف عافيه
ع الطرح الرائع
ماننحرم من روعة طرحك,,,


  رد مع اقتباس
قديم 07-09-10, 06:44 PM   #5
قلبي حزين...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية قلبي حزين
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

يعطيك ربي العافيه
  رد مع اقتباس
قديم 07-09-10, 07:57 PM   #6
جموحي في شموخي
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية جموحي في شموخي

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  سـعوديهـ ولي الفخــر
مكان الإقامه :  بين روائع الخيال واحضان الحنين
أحبــكم
غير متصل
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

///

الموضوووع يشهي..
مع اني مآآحبـ الاكل الهندي...""

ربي يسسعدك
ياحلى أسو...
..... ربيـ يسعد قلوووبكم جميعاً .....
  رد مع اقتباس
قديم 07-12-10, 03:35 AM   #7
أسرار...
امنتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية أسرار

الجنس :  آنـثـى
الجنسية :  السعوديه
غير متصل
افتراضي رد: المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق

اسعدني مروركم الرائع

وردودكم الاروع
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
القسط او الكست اي ( العود الهندي ) ادخل لن تندم ابوالعزايم (✿) المَرْفئ الْطَّبِّي 3 01-01-11 09:42 PM
كيف أوزع الأدوات و الأواني في المطبخ ؟؟ بحرينيه قويه (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات 5 10-17-05 01:04 PM

لمني بشوق منتديات لمني بشوق مركز تحميل لمني بشوق

الساعة الآن 01:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات لمني بشوق