الجديد

قوانبن منتديات لمني بشوق
عدد مرات النقر : 7,419
عدد  مرات الظهور : 116,061,679

الإهداءات


أهلا وسهلا بك إلى منتديات لمني بشوق.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

(✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات مَا لَذ وَطَاب أُكُلَات مَحَلِّيَّة وَعَالَمِيَّة

أصابع السمك المحمصه

أصابع السمك المحمصه المكونات والمقادير جرام من فيليه السمك حبتان من البطاطس حبة من الجزر حبة من البصل بيضة كاملة + صفار

إضافة رد
قديم 12-04-06, 04:25 AM   #1
ईяőzeई...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ईяőzeई
افتراضي أصابع السمك المحمصه

أصابع السمك المحمصه

المكونات والمقادير


جرام من فيليه السمك
حبتان من البطاطس
حبة من الجزر
حبة من البصل
بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة
40 جرام من الزبدة
100 جرام من جبن الريكوت
200 جرام من البقسماط
1/2 رزمة من الشبت
رزمة من الأعشاب المعطرة (بقدونس، ريحان، ثوم معمر أخضر)
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير

يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد، وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط، تصفى بعدها وتترك لتبرد.
تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن يتركا ليبردا.
يسحق فيليه السمك بالشوكة، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن الريكوتا والشبت المفروم ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة.
تمزج هذه المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها.
تسخن كمية الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها لتصبح ذهبية من كل جوانبها
تقدم بعدها فورا مع شرائح من الليمون الحامض

وبالهنا والشفا


  رد مع اقتباس
قديم 12-04-06, 08:36 PM   #2
الحـلمـ الوردي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية الحـلمـ الوردي
افتراضي رد: أصابع السمك المحمصه

هههههههههههههههههههههههه

أحاسيس على طاري السمكـ (( والله يامرهـ رحنا مطعمـ في جدهـ وإحنا إثنين وطلبنا طلب عادي يعني يكفي إثنين وربي ياعليه طعم مادري وش يبي طبعا المطعمـ تخصص مأكولات بحريه وإحنا مسوين رحنا جده لازم سمكـ & واللي رافع ضغطي بعد سعرهمـ مضروب في أربعهـ & الببسي بأربعه ريال وعليكمـ تخيل المبلغ الباقي ))

على كـــــــل حال يسلمـ لي يدينكـ على هيكـ طبخات
  رد مع اقتباس
قديم 12-04-06, 09:11 PM   #3
ईяőzeई...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ईяőzeई
افتراضي رد: أصابع السمك المحمصه

ههههههههههههههه اللي يبي ياكل يدفع

يسلمو على مرورك العطر منور والله

دمت بخير
  رد مع اقتباس
قديم 12-05-06, 11:46 PM   #4
ملكة بإحساسي...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ملكة بإحساسي
افتراضي رد: أصابع السمك المحمصه


هلا بالغلا

يسلمووووووووو حبي

مع اني ماحب السمج هع

::
  رد مع اقتباس
قديم 12-09-06, 07:04 PM   #5
ईяőzeई...
منتديآت لمني بشوق
 
الصورة الرمزية ईяőzeई
افتراضي رد: أصابع السمك المحمصه

ياهلا والله باخر البوح

منورة ياقلبي على هالطلة والرد

دمتي بخير
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللي يحب احواض السمك يدخل غرور سمرة (✿) فَن الْدِيِكُوُر 6 07-27-07 02:20 AM
أصابع الشيكولاته .. نملهـ طفشانهـ (✿) ُأحِلَّت لَكُم الْطَّيِّبَات 9 01-29-07 09:54 AM
اذا علق عظم السمك في البلعوم ؟؟؟ ~][ جــــوووري ][~ (✿) المَرْفئ الْطَّبِّي 11 10-09-06 10:43 PM

لمني بشوق منتديات لمني بشوق مركز تحميل لمني بشوق

الساعة الآن 11:08 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات لمني بشوق